Is E250 vegan? Sources and aliases

Vegan

E250 is classified as vegan by the local ingredient taxonomy.

Names you may see on a label

Azotyn soduAzotanIII sodu아질산 나트륨Dusitan sodnýNitrite de sodiumAzotiteNitrite de soudeNitrite sodiqueSel nitritésel de salaisonsels de salaisonsel nitrité pour saumureNatriumnitritNatriumnitrietNitrito de sódioНітрит натріюНитрит натрияНатрия нитритНатрий азотокислыйфиксатор окраскификсатор окраски-нитрит натрияфиксатор окраски нитрит натрияSodium nitriteNaNO2NatriumnitrittNatriumnitriittiNatriumnitriittiäNatriumnitriititNatriumnitriittejäNitrito di sodio

How to verify it

Check that the name refers to this exact ingredient and not a similar additive with a different source.