Source dependent

The source or production method of E472e can vary, so it is not always vegan.

Names you may see on a label

Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnouRasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesteritRasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoestereitäemulgointiaine e472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasEsters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides grasesters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides grasesters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides grasDATEMémulsifiant e472eMono- og diacetylvinsyreester av MDGMono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrarDiglyceriders diacetylvinsyraestrarMono- och diglyceriders diacetylvinsyraestrarMonoglyceriders monoacetylvinsyraestrarÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosÉster monoacetiltartárico de mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulsionante e472eMono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuurEsteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassiemulsionante E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenDiacetylweinsäureglycerideDiacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator E472eÉsteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordosMono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsMono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsMono- and diacetyltartaric esters of mono- and diglycerides of fatty acidsemulsifier E472e

How to verify it

Look for a vegan certification or a manufacturer statement identifying the original source. The ingredient name alone does not settle it.